Ristorante Tipico West Saloon via San Quirico 18  16042 Carasco (GE)
 
Tel.0185-350032
cell. 380-3013868

 

 

 

Dal 1986 la cucina tipica tramandata secondo le ricette tradizionali della Liguria 

Pansoti,ravioli,taglierini e cannelloni sono realizzati a mano da noi secondo la più antica tradizione delle massaie genovesi.Gli ingredienti sono rigorosamente freschi ed in alcuni casi coltivati direttamente.

 Il gusto della buona cucina

 Si organizzano banchetti,cerimonie,gite ecc..Speciali condizioni per pulman turistici e aziendali con un ampio spazio-parcheggio.Nei giorni lavorativi ticket restaurant.

Spazio gioco bambini

 

Vini selezionati quali:Barbera,Bonarda Malchiodi-Travaglino-Oltrepo Pavese, Cabernet,Vermentino, Gotturnio, Dolcetto di Ovada, Cabernet, Conte Giorgi di Vistarino.  Vini locali quali:Pinot nero e grigio,Vermentino e Chardonnay.

 

 

 

 

 

 

Antipasti:

 

Antipasti misti casa

Insalate di totani

acciughe al limone

 

Primi:

 

Cannelloni alla crema di funghi

Ravioli

Pansoti alla salsa di noce

Trenette al pesto

Taglierini al sugo di funghi e cinghiale

Risotto alla vogherese

Spaghetti alle vongole

Risotto ai frutti di mare

 

Secondi:

 

Pollo alla "Ciappa"

Fritto misto all'Italiana

Fritto misto di calamari

Carne al carpaccio

Vitel tone

Coniglio alla cacciatora

A RICHIESTA SPECIALITA' DI PESCE(secondo stagione e disponibilità)

 

Contorni:

 

Patate al forno

Insalata mista di stagione

 

Dolci:

 

Crostata

Panna cotta

Cremcaramel

Macedonia con gelato

Tiramisù

 

 

 

Caffè e digestivo.......

 

 

 

DOVE SIAMO

Il ristorante West Sallon è situato a Carasco a circa 3 Km. dal casello autostradale di Lavagna. E' facilmente raggiungibile anche per chi arriva con la strada Statale Aurelia o SS 225 in entrambe le direzioni.
 

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