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I
Nostri piatti sono la tradizione della cucina ligure,
la buona antica cucina
con i suoi sapori, i suoi gusti abbinati
ai Vostri desideri, ai Vostri pensieri ed alle Vostre
esigenze.
Per questo facciamo del Nostro meglio per deliziarVi
con la “schiettezza” e la delicatezza dei Nostri
antipasti, dei Nostri orgogliosi “primi”,
con l’accuratezza dei “secondi” che
variano dal pesce più semplice a quello più ricercato
sino alla carne, tutto con appropriati contorni
per completare l’essenza del gusto.La Nostra prelibata storia è iniziata nel giugno
del 1950 ed il nome discende da quello di un antico
veliero. Il porto di Lavagna, così come è oggi,
ancora non esisteva. Oggi il locale, sempre nello stesso posto
a due passi dal mare, ristrutturato nel 1990 è circondato
dal verde ed è completato da un magnifico dehor,
che nelle belle giornate rende ancor più suggestivo
l’ambiente lontano dal traffico cittadino e pur
sempre facilmente raggiungibile.Sulla Nostra storia
e su quella della Nostra cucina in altri tempi, avremmo
potuto certamente dirvi, con soddisfazione, di più…. Il “più”
preferiamo darvelo in tavola con le portate
preparate dal nostro bravo chef.
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Le
portate sono essenzialmente preparate con prodotti
di prima scelta badando nel modo più naturale
alla qualità ed alla freschezza e ciò ci
permette di conferire ai Nostri piatti il
miglior gusto e la massima appetibilità.
La
sala del Delfino Verde è ampia e luminosa
con ampie vetrate e
può ospitare agevolmente banchetti, cene,
comunioni, matrimoni e altri eventi
importanti.
Presso
il Nostro ristorante saremo lieti di ospitarVi,
su prenotazione anche per gli eventi tradizionali
come il Natale, Capodanno, la Pasqua, San
Valentino, la Festa della Donna….e per tutto
quello che per Voi è una data importante!!!!!!!!
Amiamo la buona tavola…..come Voi!!!!!
A
presto
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Manifestazioni
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